L’coltivazione mediterranea è una testimonianza inesauribile di patrimonio rurale, ambientale e gastronomica. Tra i pilastri più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’olivo, una pianta antica che ha plasmato territori, stili di vita e saperi contadini. Dal prezioso olio di oliva alle olive da mensa, ogni aspetto dell’olivo racconta un